Nātre – Vēsture

Nātres sezonas laikā ir sastopamas gandrīz visur, un to lietošana ir dokumentēta jau kopš bronzas laikmeta (aptuveni 3000.–1200. g. p.m.ē.). Nātres bieži aizstāja spinātus un citus lapu dārzeņus, bada laikos nodrošinot pārtikas avotu izsalkušajiem zemniekiem....

Ħurrieq – Storja

Il-ħurrieq jinsab kważi kullimkien meta jkun fl-istaġun, u l-użu tiegħu huwa dokumentat sa minn Żmien il-Bronż (madwar 3000 QK–1200 QK). Spiss intuża minflok l-ispinaċi u ħaxix ieħor bil-weraq, u pprovda sors ta’ ikel għall-bdiewa bil-ġuħ fi żminijiet ta’ ġuħ kbir....

Urzică – Istorie

Urzica este aproape omniprezentă în sezonul ei, iar utilizarea sa este consemnată încă din Epoca Bronzului (aprox. 3000–1200 î.Hr.). A înlocuit adesea spanacul și alte legume cu frunze, oferind o sursă de hrană țăranilor înfometați în perioadele de foamete. Dioscoride...

Csalán – Hagyományos máltai felhasználás

Forrázatként Fagyási sérülések enyhítésére (különösen akkor, amikor a házak még hidegek voltak). A csalánt megfőzték, hagyták kihűlni, majd a fájó lábujjakat és ujjakat áztatták benne Vérszegénység ellen itták (sok vasat és klorofillt tartalmaz, kémiai összetétele...

Ħurrieq – Użi tradizzjonali Maltin

Bħala infużjoni Biex ittaffi l-ġlata fis-swaba’ (speċjalment meta d-djar kienu jkunu kesħin). Il-ħurrieq kien jitgħalla, jitħalla jiksaħ, u mbagħad is-swaba’ tal-idejn u tas-saqajn li jkunu juġgħu kienu jiġu mxarrba fih Kien jinxtorob kontra l-anemija (għandu ħafna...