Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Culesul plantelor sălbatice primăvara aduce plantele din natură direct din mediul rural în bucătărie. În Malta, Warren J Bugeja, expert al organizației noastre partenere din Malta, explorează această tradiție prin ingrediente de sezon, printre care urzicile tinere și...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Savvaļas augu vākšana pavasarī atnes augus no lauku dabas tieši uz virtuvi. Maltā mūsu Maltas partnerorganizācijas eksperts Warren J Bugeja iepazīstina ar šo tradīciju, izmantojot sezonālas sastāvdaļas, tostarp jaunās nātres un savvaļas sparģeļus. Viņa receptē no...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Il-ġbir tal-pjanti selvaġġi fir-rebbiegħa jġib il-pjanti mill-kampanja direttament fil-kċina. F’Malta, Warren J Bugeja, espert tal-organizzazzjoni sieħba tagħna f’Malta, jesplora din it-tradizzjoni permezz ta’ ingredjenti staġjonali, fosthom ħurrieq żgħir u asparagu...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
A fiatal csalánlevelek meglepően sokféleképpen használhatók a konyhában. Készíthetünk belőlük levest, pestót, zöld tésztát vagy raviolitölteléket, valamint gyógyteát is. A csalán gyűjtésekor és előkészítésekor a kisebb, zsenge leveleket válasszuk. Viseljünk kesztyűt,...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Jaunās nātru lapas virtuvē var izmantot pārsteidzoši daudzveidīgi. No tām var gatavot zupu, pesto, zaļos makaronus vai ravioli pildījumu, kā arī zāļu tēju. Vācot un gatavojot nātres, izvēlieties mazākās, maigās lapas. Atdalot vai nogriežot lapas no kātiem, valkājiet...
