Absinthe

Il-bużbież huwa wieħed mill-ingredjenti ewlenin tal-absinthe, xarba alkoħolika popolari li oriġinat fl-Ewropa bħala eliżir mediċinali. Sal-aħħar tas-seklu 19, il-konsum tal-absinthe kien infirex ħafna, u b’hekk il-bużbież sar saħansitra aktar parti mill-prattiki...

Recept – Pasta alle Sarde

Az édeskömény fontos hozzávalója a Pasta alle Sarde (szardíniás tészta) nevű ételnek, amely a közeli Szicília északnyugati részén fekvő tengerparti városból, Trapaniból származó egyik legjellegzetesebb tésztaétel. Érdekesség, hogy a máltai Rabat konventuális...

Recepte – Pasta alle Sarde

Fenhelis ir svarīga Pasta alle Sarde (makaronu ar sardīnēm) sastāvdaļa. Tas ir viens no raksturīgākajiem makaronu ēdieniem, kura izcelsme saistīta ar Trapāni – piejūras pilsētu netālās Sicīlijas ziemeļrietumos. Interesanti, ka Maltas Rabātas konventuālo kapelānu...

Riċetta – Pasta alle Sarde

Il-bużbież huwa ingredjent importanti fil-Pasta alle Sarde (għaġin bis-sardin), wieħed mill-aktar platti tipiċi tal-għaġin li joriġinaw minn Trapani, belt mal-baħar fil-Majjistral ta’ Sqallija, qrib Malta. Interessanti li l-Kappillani Konventwali tar-Rabat f’Malta...

Rețetă – Pasta alle Sarde

Feniculul este un ingredient important în Pasta alle Sarde (paste cu sardine), unul dintre cele mai tipice feluri de paste originare din Trapani, un oraș de coastă din nord-vestul Siciliei, aflată în apropiere de Malta. Este interesant faptul că în însemnările...