Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
A tavaszi vadnövénygyűjtés során a természetben található növények egyenesen a vidékről kerülnek a konyhába. Máltán Warren J Bugeja, máltai partnerszervezetünk szakértője olyan szezonális alapanyagokon keresztül mutatja be ezt a hagyományt, mint a fiatal csalán és a...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Culesul plantelor sălbatice primăvara aduce plantele din natură direct din mediul rural în bucătărie. În Malta, Warren J Bugeja, expert al organizației noastre partenere din Malta, explorează această tradiție prin ingrediente de sezon, printre care urzicile tinere și...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Savvaļas augu vākšana pavasarī atnes augus no lauku dabas tieši uz virtuvi. Maltā mūsu Maltas partnerorganizācijas eksperts Warren J Bugeja iepazīstina ar šo tradīciju, izmantojot sezonālas sastāvdaļas, tostarp jaunās nātres un savvaļas sparģeļus. Viņa receptē no...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
Il-ġbir tal-pjanti selvaġġi fir-rebbiegħa jġib il-pjanti mill-kampanja direttament fil-kċina. F’Malta, Warren J Bugeja, espert tal-organizzazzjoni sieħba tagħna f’Malta, jesplora din it-tradizzjoni permezz ta’ ingredjenti staġjonali, fosthom ħurrieq żgħir u asparagu...
Szerző: majolvagyok | szept 15, 2026
A fiatal csalánlevelek meglepően sokféleképpen használhatók a konyhában. Készíthetünk belőlük levest, pestót, zöld tésztát vagy raviolitölteléket, valamint gyógyteát is. A csalán gyűjtésekor és előkészítésekor a kisebb, zsenge leveleket válasszuk. Viseljünk kesztyűt,...
