Kas piešķir nātrei tās spēku?

Lielā nātre satur pārsteidzoši daudzveidīgu dabisko savienojumu maisījumu, un dažādām auga daļām ir atšķirīgs ķīmiskais sastāvs. No nātru lapām gatavotie ekstrakti ir īpaši bagāti ar polifenoliem. Nozīmīgi savienojumi ir hlorogēnskābe, neohlorogēnskābe,...

X’jagħti lill-ħurrieq il-qawwa tiegħu?

Il-ħurrieq fih taħlita sorprendentement diversa ta’ komposti naturali, u partijiet differenti tal-pjanta għandhom profili kimiċi differenti. L-estratti magħmula mill-weraq tal-ħurrieq huma partikolarment rikki fil-polifenoli. Komposti importanti jinkludu l-aċidi...

Știința din spatele florilor aurii de gălbenele

Florile galbene și portocalii strălucitoare ale gălbenelei nu sunt doar frumoase. Culoarea lor este legată de o parte interesantă a chimiei naturale a plantei. Florile conțin carotenoide, o familie de pigmenți naturali responsabili pentru multe dintre culorile...

Zinātne, kas slēpjas aiz kliņģerītes zeltainajiem ziediem

Kliņģerītes koši dzeltenie un oranžie ziedi ir ne tikai skaisti. To krāsa ir saistīta ar daļu no auga interesantā dabiskā ķīmiskā sastāva. Ziedi satur karotinoīdus – dabisko pigmentu grupu, kas ir atbildīga par daudzām dzeltenajām, oranžajām un sarkanajām krāsām, ko...

Ix-xjenza wara l-fjuri dehbija tal-kalendula

Il-fjuri sofor u oranġjo jgħajtu tal-kalendula mhumiex biss sbieħ. Il-kulur tagħhom huwa marbut ma’ parti interessanti mill-kimika naturali tal-pjanta. Il-fjuri fihom karotenojdi, familja ta’ pigmenti naturali responsabbli għal ħafna mill-kuluri sofor, oranġjo u ħomor...