Plūškoka ziedu smarža vēsta par vasaras sākumu

Plūškoka ziedi (Sambucus nigra) ir ne tikai ārstniecības augs, bet arī gadalaiku maiņas simbols. Daudzās ģimenēs to ziedēšana iezīmēja pavasara beigas un vasaras sākumu. Cilvēki bieži devās vākt plūškoka ziedus kopā: vecvecāki, vecāki un bērni ar groziem devās pie krūmiem, lai tos ievāktu. Tāpēc plūškoka ziedu vākšana nebija tikai praktisks darbs, bet arī kopīga ģimenes pieredze.

Iespējams, tieši tāpēc plūškoka ziedu smarža daudziem joprojām atgādina ne tikai tēju vai sīrupu, bet veselu dzīvesveidu – vasaras, dārzus, kopīgu darbošanos un māju atmiņas.

Plūškoka ziedus parasti izmantoja tēju, sīrupu un mājās gatavotu līdzekļu pagatavošanai. Aukstajos mēnešos plūškoka ziedu tēju tradicionāli augstu vērtēja, jo uzskatīja, ka tā var veicināt svīšanu un palīdzēt mazināt drudzi. Citi to vienkārši novērtēja patīkamās garšas un smaržas dēļ.

Mūsdienu pētījumi liecina, ka plūškoka ziedi satur flavonoīdus un antioksidantus, un arī šodien tie joprojām ir daudzu ārstniecības augu preparātu sastāvā visā Eiropā.