Daudzas salvijas šķirnes Latvijas “Gada amatnieku ražotāja” saimniecībā

Projekta partneris Latvijā – Biedrība “Latgales Kulinārā mantojuma Centrs” – jau daudzus gadus aktīvi iesaistās tradicionālo zināšanu par ārstniecības augiem un gastronomiju saglabāšanā un nodošanā tālāk mūsdienīgā un praktiski izmantojamā veidā. Viņu darbs ir īpaši vērtīgs, jo tradīcijas netiek uztvertas tikai kā muzejos glabājams mantojums, bet gan kā dzīvas zināšanas, kuras joprojām iespējams izmantot ikdienā.

Centrs cieši sadarbojas arī ar zemnieku saimniecību “Kurmīši”, kas Latvijā šogad ieguvusi titulu “Gada amatnieku ražotājs 2025”. Tās īpašnieks Ivars Geiba ir Latvijā labi pazīstams un augstu novērtēts ārstniecības augu kultūras eksperts. Viņa vairāku gadu desmitu pieredze ārstniecības augu audzēšanā, pārstrādē un tradicionālo zināšanu saglabāšanā ir īpaša ne tikai Latvijas mērogā, bet pelna ievērību arī starptautiskā līmenī.

Mūsu projektā Ivars piedalās kā eksperts un cita starpā iepazīstina ar dažādām salvijas šķirnēm, to tradicionālo izmantojumu, raksturīgajām īpašībām un praktisko pielietojumu.