Fejn Tikber u Kif Tintuża

Is-salvja oriġinarjament ġejja mir-reġjun tal-Mediterran, fejn tikber f’pajsaġġi niexfa u xemxija. Tippreferi s-sħana, id-dawl u ħamrija li tbattal l-ilma tajjeb, u għalhekk ħafna drabi tinstab fil-ġonna aktar milli f’ambjenti selvaġġi u umdi.

Maż-żmien, in-nies bdew ikabbru s-salvja f’ħafna pajjiżi differenti. Illum, tinsab mhux biss fin-Nofsinhar tal-Ewropa, iżda wkoll fil-ġonna tad-djar madwar id-dinja. F’xi postijiet, bħal Malta, titkabbar f’żoni speċifiċi u tinħasad fix-xhur aktar sħan, ġeneralment fil-bidu tas-sajf.

Wara l-ħsad, il-weraq ħafna drabi jitnixxfu u jinħażnu f’kontenituri magħluqa. Interessanti li s-salvja mnixxfa xi drabi tkun ippreferuta għall-weraq frisk, għax il-pjanta friska jista’ jkollha togħma kemxejn morra.

Dak li jagħmel lis-salvja partikolarment siewja huwa kemm tidħol faċilment fil-ħajja ta’ kuljum. L-istess weraq jista’ jintuża b’diversi modi: f’tazza te, fit-tisjir, jew bħala parti minn rimedji sempliċi tad-dar. M’hemmx bżonn ta’ preparazzjoni kkumplikata – ħafna drabi ftit weraq biss ikunu biżżejjed.

Pjanta li tikber b’mod sempliċi, u li tista’ tintuża b’mod sempliċi.

Minħabba dan, is-salvja dejjem kienet qrib ir-rutini ta’ kuljum tan-nies. Ma kinitx tappartjeni biss lill-fejqan jew lill-ispeċjalisti – kienet parti mid-dar, mill-kċina u mill-kura ta’ kuljum.